Histórico

No ano de 2000, o sócio majoritário comprou o ponto  da Padaria Lisboa de um português, Sr. João, sediado na Avenida Getúlio Vargas 813, e seguiu seu trabalho.Após uma reforma em sua estrutura física, sentiu a necessidade de se adequar ao público.

A partir deste momento investiu na venda com preços mais baixos, porém com grande demanda (ou seja, a estratégia de vendas utilizada foi a grande rotatividade de estoque, em detrimento da margem de lucro elevada), ao passo que foi muito bem aceita pelos clientes e a padaria tornou-se um sucesso.

Tendo em vista esse grande sucesso, surgiu a oportunidade de se criar um novo ponto, com sede na Avenida Getúlio Vargas 373.

Na nova padaria, os controles administrativos e financeiros tinham como base somente a especulação e a experiência da primeira padaria. Mesmo assim seguiu o funcionamento durante muito tempo. Porém devido ao enorme crescimento da demanda viu-se necessário a criação de um sistema que melhor fizesse a apuração de todos os dados relativos à compra e venda em geral.

Após a estabilização econômico-financeira das duas padarias e o surgimento de um projeto empreendedor que viu nascer um mercado em potencial, foi construída uma central de produção cuja função era produzir em um único lugar produtos menos perecíveis como pães empacotados e bolos, de forma a padronizar a qualidade e a aparência desses produtos, e diminuir custos.

Tendo em vista um crescimento surpreendente da capacidade produtiva dessa central, surgiu a possibilidade de criação de mais uma padaria, a qual se localiza atualmente na Avenida Rio Branco, 2580, Centro, que muito tem contribuído com a evolução da organização.